Enzymes vs.Orge maltée
En fonction de la quantité d'eau que vous ajoutez au mélange, vous déterminez son degré de douceur et influencez ainsi le goût de l'alcool o
Enzymes vs.Orge maltée
La part du diable!
Dégustation du George T. Stagg 2005 Lot B.
Augmentation du degré alcoolique durant le vieillissement?!
Au menu de ce soir: Parker's Heritage Collection 1996
Dégustation - Evan Williams Single Barrel 1989 (LMDW)
Blanton's - LMDW Cellar Book (50%)
Les vacances d'automne chez Pappy...
Pas de bois, pas de chocolat... ni d'alcool vieilli!
Bourbon: Et les céréales "secondaires" dans tout ça?
N'est pas maïs à whiskey qui veut!
Un petite larcin de temps en temps, ce n'est pas grave.
Parlons bois, mais parlons bien!
Maker's Mark... Brûle la recette!
Les finitions: le début de la fin?
Que vaut le Stagg JR? Dégustation...
Les "Wheated Bourbon"... Et le blé dans tout ça?